Satu variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, dsb.

Gula-gula Kering Beku telah menjadi kegemaran kanak-kanak

 

Apabila musim sejuk menghampiri, kanak-kanak Amerika telah mula mencuba jenis gula-gula kering beku yang baru. Berbanding dengan gula-gula pelangi biasa, gula-gula ini popular kerana teksturnya yang rangup, sifat pelembab dan sifat tidak melekat.

 

Difahamkan bahawa gula-gula kering beku mula-mula mengeluarkan sepenuhnya kelembapan dalam gula-gula melalui proses pembekuan, dan kemudian memprosesnya menjadi gula-gula kering melalui pengeringan vakum. Proses pemprosesan ini bukan sahaja mengelakkan ubah bentuk dan melekat gula-gula yang disebabkan oleh kelembapan, tetapi juga mengekalkan aroma yang kaya, rasa, warna dan ciri-ciri lain gula-gula.

 

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan penemuan teknologi pengeringan semburan sejuk, saiz pasaran gula-gula kering beku telah berkembang secara beransur-ansur. Pada masa ini, selain perisa buah-buahan tradisional, banyak perisa baharu seperti kopi dan coklat juga semakin popular.

 

Berdasarkan maklum balas daripada kanak-kanak, mereka semua memuji gula-gula kering beku, mengatakan bahawa ia boleh digunakan sebagai makanan ringan, hadiah kecil atau makanan parti. Adalah dijangkakan bahawa gula-gula kering beku akan menjadi gula-gula Amerika yang popular pada masa hadapan.