Satu variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, dsb.

Makanan kering beku juga dikenali sebagai makanan fd, yang merujuk kepada pembekuan cepat, dehidrasi seperti ais vakum untuk memaksimumkan warna, aroma, komposisi pemakanan dan penampilan makanan segar asli.

Oleh kerana teknologi pengeringan beku boleh mengeringkan buah-buahan, buah-buahan, buah-buahan dan sayur-sayuran lebih daripada 95%, tiada pengawet diperlukan selama hampir setahun, dan produk siap adalah ringan dan mudah dibawa.

Oleh kerana teknik lyophilization tidak memusnahkan struktur tisu asal, ia mengunci warna, aroma, tidak menggoreng, tidak pukal, dan tidak barbeku, dengan kadar pengekalan nutrisi lebih daripada 96 peratus. Banyak makanan angkasawan menggunakan teknik ini.

Sayur-sayuran menjadi makanan ringan, tanpa sebarang bahan mentah dan pengawet kimia, menggunakan teknologi dehidrasi yang canggih. Ia hanya air sayur-sayuran, bukan khasiatnya. Perkara yang paling penting tentang okra kering beku ialah ia segar, rangup, berserabut, sedikit masin dan sedikit manis, dengan lapisan pektin licin seperti bendi segar.