Adalah membekukan buah kering yang baik untuk pesakit kencing manis

Jika anda menghidap diabetes, seseorang mungkin mengatakan bahawa anda tidak boleh makan buah. Buah-buahan segar, penuh dengan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan, menjadikannya kumpulan makanan yang kaya dengan nutrien yang pastinya menjadi sebahagian daripada pelan rawatan diabetes yang sihat. Walau bagaimanapun, orang yang menghidap diabetes perlu berhati -hati, kerana jenis buah tertentu boleh menjejaskan paras gula darah lebih daripada yang lain. 

Anda perlu mempelajari buah -buahan yang paling mempengaruhi anda, membuat keputusan pintar mengenai buah -buahan yang anda makan, dan memahami saiz bahagian yang betul. Apabila memilih buah -buahan, cuba untuk melekat pada buah yang disajikan dengan setiap hidangan atau makanan ringan dan makan buah hanya dalam bahagian kecil. 

Ingat bahawa satu hidangan buah bersamaan dengan kira -kira 15 gram karbohidrat, jadi anda boleh makan buah dalam satu bahagian bahagian. Jumlah buah yang boleh dimakan dalam had bahagian ini bergantung kepada jenis buah. 

Ini amat penting jika anda mempunyai masalah gula darah seperti diabetes atau cuba menurunkan berat badan. Apabila anda makan buah kering, pastikan anda berpegang pada 1/4 cawan setiap hidangan dan makan dengan kacang, yang akan membantu mengurangkan tindak balas insulin anda dengan mengimbangi kandungan gula dengan protein dan lemak yang sihat. Anda mempunyai peluang yang lebih baik untuk menjaga gula darah anda di bawah kawalan jika anda boleh menggabungkan buah -buahan dengan protein dan lemak dalam pelbagai cara, seperti mengisi curd dengan nanas, menambah beri ke smoothie protein, atau mencelupkan irisan epal dalam mentega kacang atau tahini. Jika anda mempunyai masalah gula darah dengan diabetes dan elakkan buah dan jus kering, lebih mudah untuk mengekalkannya. 

Untuk membuat keadaan lebih teruk, buah -buahan kering mengandungi gula tambahan, yang boleh menyebabkan peningkatan paras gula darah, terutama dalam produk manis. 

Sulfit juga sering digunakan untuk memelihara buah -buahan dan untuk mengelakkannya daripada bertukar menjadi coklat, tetapi buah segar lebih sensitif terhadap sulfit daripada buah kering kerana kandungan gula yang tinggi. 

Buah keringDan jus buah mengandungi lebih banyak gula daripada buah segar atau beku dan cenderung menaikkan gula darah dengan lebih mudah. Memilih buah -buahan gula yang rendah dan menghormati buah -buahan gula yang tinggi adalah bantuan berguna untuk pesakit kencing manis. 

Serat adalah karbohidrat yang tidak diserap oleh badan, yang bermaksud bahawa mereka tidak meningkatkan gula darah. Persatuan Diabetes Amerika menggalakkan orang yang mempunyai prediabetes atau diabetes untuk makan diet serat tinggi, termasuk buah-buahan. Kesedaran tentang perbezaan antara buah -buahan dan sayur -sayuran gula tinggi dan rendah dapat membantu pesakit kencing manis membuat pilihan makanan yang sadar untuk menggalakkan paras gula darah yang sihat. 

Serat pemakanan juga boleh membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, yang kedua -duanya berisiko tinggi untuk mengalami diabetes. Serat diserap oleh badan dalam bentuk makanan kaya serat seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan kacang yang mengawal gula darah. 

Orang yang menghidap diabetes sering diberitahu untuk tidak makan buah kerana ia akan meningkatkan gula darah mereka. Karbohidrat mempunyai pengaruh negatif terhadap paras gula darah dan boleh menjadikan gula darah ke atas atau ke bawah sebaik sahaja ia dimakan. 

Bagi orang yang menghidap diabetes, boleh membantu mengetahui buah -buahan yang mengandungi gula yang tinggi atau rendah dan apa yang perlu dipertimbangkan ketika memilih buah -buahan untuk diabetes. Anda juga boleh menikmati buah -buahan dengan makanan lain seperti kacang, biji, buah -buahan, dan sayur -sayuran. 

Mereka yang menghidap diabetes mungkin diberitahu untuk mengehadkan gula manis dan makan sekeping buah dan bukannya makanan sarat gula seperti ubi jalar, jagung, atau teh manis.

Buah segar sentiasa menjadi pilihan yang baik untuk dimasukkan ke dalam diet anda tetapi menghadkan karbohidrat dan gula. Buah kering juga boleh dibatasi dalam kalori dan kalori setiap hidangan, menurut Persatuan Diabetes Amerika (ADA). 

Jika anda mempunyai diabetes, buah-buahan kering masih boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat selagi anda memilih buah-buahan rendah gula, pilih buah-buahan dan sayur-sayuran, dan perhatikan saiz bahagian anda. Terdapat beberapa kebimbangan mengenai jumlah gula dalam buah -buahan kering, tetapi dalam versi tanpa gula, gula berlaku secara semulajadi dan tidak mempunyai kesan yang signifikan terhadap tindak balas glisemik. Buah -buahan kering juga boleh dipermalukan dengan gula tambahan, jadi pesakit kencing manis mungkin perlu mengehadkannya. 

Pakar pemakanan di New York City berkata: "Jangan takut buah -buahan kering, tetapi pilih jenis yang tidak manis kerana mereka secara semula jadi manis. 

Adalah diketahui bahawa orang yang menghidap diabetes harus makan pelbagai buah -buahan dan sayur -sayuran untuk mengoptimumkan pemakanan dan kesihatan. Secara umum, buah -buahan adalah tingkah laku makan yang sihat yang dikaitkan dengan paras gula darah yang sihat dan indeks glisemik yang rendah, yang bermaksud bahawa risiko menaikkan gula darah dan tekanan darah lebih rendah. Ramai buah -buahan dan sayur -sayuran mengandungi sejumlah besar serat dan banyak mikronutrien yang bermanfaat, termasuk vitamin dan mineral. 

Tetapi ramai orang mengalami kesukaran untuk makan buah -buahan dan sayur -sayuran, terutama yang segar, yang biasanya dimakan sejurus selepas pembelian.