Satu variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, dsb.

Buah-buahan kering beku mengandungi nutrien yang menawarkan beberapa manfaat kesihatan, menjadikannya pilihan yang baik untuk diet yang sihat dan seimbang. Buah-buahan kering beku mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral berbanding buah-buahan semula jadi seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, kajian telah menemui. 

Makan buah dikaitkan dengan kesihatan yang lebih baik dan menyediakan semua mineral penting, vitamin, fitonutrien dan serat yang anda perlukan setiap hari. Walaupun ketulan besar buah-buahan segar tidak selalu mengandungi vitamin dan mineral sebanyak buah dan sayur-sayuran segar, ia mengandungi jumlah serat, kalium, kalsium, magnesium, fosforus, besi, zink, tembaga, mangan dan zink yang sama. 

Buah-buahan keringtidak cepat rosak dan merupakan snek ringan terutamanya untuk aktiviti seperti hiking. Ingat bahawa buah-buahan kering mengandungi lebih banyak kalori kerana ia lebih pekat selepas air dikeluarkan. 

Seratus gram plum segar mengandungi hanya 46 kalori, manakala 100 gram prun atau plum kering mempunyai 240 kalori. Jika anda memeriksa buah-buahan kering, anda akan melihat lebih banyak gula dan kalori setiap hidangan, terutamanya dalam versi kering. Buah-buahan kering seperti kismis dan plum adalah mudah kerana kandungan kalorinya yang rendah. Mereka adalah sumber vitamin, mineral, dan serat yang baik, tetapi ia juga kaya dengan kalori dan gula. 

Persoalannya ialah bagaimana mengukur buah-buahan apabila membandingkannya dengan buah-buahan lain seperti buah segar, buah kering, dan buah segar. Buah tidak menghasilkan lebih banyak gula apabila ia kering tetapi kehilangan isipadu, jadi bilangan gula meningkat. 

Anda boleh meninggalkan buah di bawah sinar matahari untuk mengalirkannya secara semula jadi, atau anda boleh mengeringkannya dalam alat dehidrasi khas dan Ia selesai apabila hampir semua air telah hilang. Memandangkan buah beku-kering mengandungi kurang air daripada buah segar, anda akhirnya akan makan lebih banyak daripadanya, yang bermaksud lebih banyak nutrien. 

Berikut adalah beberapa sebab mengapa buah-buahan kering beku adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang mencari snek yang berkhasiat, lazat dan mudah. Pernahkah anda terfikir sama ada buah-buahan dan bijirin kering beku baik untuk anda? Pembekuan - buah-buahan kering adalah cara yang betul untuk pergi jika orang berminat untuk membuat snek berkhasiat yang mudah dibungkus. Inilah sebabnya Crash Dried Fruit Passion sangat popular dan pilihan yang sempurna jika anda mencari snek praktikal yang berkhasiat dan lazat. 

Memandangkan buah yang dikeringkan beku adalah kecil dan ringan, kajian telah menunjukkan bahawa antioksidan dan bahan tumbuhan sekunder yang terkandung dalam buah dalam keadaan segar dikekalkan. Kajian juga menunjukkan bahawa beberapa fitokimia dalam peti sejuk - buah-buahan kering - boleh memasuki aliran darah. 

Pada tahun 1980-an, seorang penyelidik menyiasat bagaimana strawberi kering boleh melindungi daripada kanser kolon dan esofagus. Terdapat bukti bahawa buah beri kering beku juga merupakan sumber kanser yang baik - ia melawan sifatnya kerana tahap antioksidan dan fitokimia yang tinggi. 

Semasa penyejuk beku – buah-buahan dan sayur-sayuran kering dibungkus dengan nutrien, sangat pekat, dan mengandungi lebih banyak kalori daripada hasil segar dan boleh dibekukan untuk tempoh yang lama. 

Sebagai contoh, secawan buah (225 gram) mengandungi 100 kalori setiap hidangan, tetapi buah beku-kering mengandungi jumlah nutrien yang sama berbanding dengan buah segar. Membekukan jumlah buah yang sama untuk kering akan memerlukan lebih banyak buah untuk mengisi mangkuk 225 gram. 

Vitamin dan mineral ini membantu darah anda mendapat oksigen yang mencukupi, melindungi imuniti anda, mengawal tekanan darah dan melindungi daripada imuniti. Sebahagian daripada ini hilang semasa proses pembekuan - pengeringan - tetapi ia meningkat apabila anda memakannya. 

Malah, penggunaan strategik buah-buahan kering dan tidak segar adalah cara pintar untuk memenuhi keperluan pemakanan anda dan mengawal berat badan anda. Buah-buahan kering beku lebih ringan daripada buah-buahan segar, menjadikannya pilihan yang baik untuk dibawa bersama semasa mendaki dan maraton. 

Inilah tawarannya: Jika anda mengambil secawan anggur dan mengeluarkan airnya, anda mendapat suku cawan (kismis), manakala bahagian ini mengecut kira-kira 3/4 apabila buah-buahan kering. Walau bagaimanapun, nutrien masih ada, jadi jika anda berpegang pada bahagian yang kira-kira sebesar bola golf, anda tidak akan melupakan bahagian buah segar yang sepadan. 

Tidak seperti buah-buahan kering konvensional, buah-buahan kering beku dibuat tanpa gula tambahan, kerana ia sering mengekalkan rasa manis semula jadi selepas pemprosesan, tetapi kebanyakannya hanya dikeringkan dan dikeringkan tanpa bahan tambahan atau pengawet. Makanan beku-kering tidak bermakna anda harus mengeluarkan makanan beku – makanan kering – daripada diet anda. Mereka boleh mengandungi kepekatan gula yang lebih tinggi dan menyebabkan anda tidak meletakkan apa-apa, dan satu-satunya perkara yang anda ambil ialah air. Buah-buahan kering juga boleh dimaniskan dengan gula tambahan, khususnya dalam bentuk pemanis tiruan seperti sirap maple, madu, dan perisa dan tekstur tiruan. 

Jika anda sedang memerhatikan berat badan anda, buah-buahan kering beku rendah kalori boleh membantu anda merawat gigi manis anda tanpa rasa bersalah.