Satu variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, dsb.

Teknologi pengeringan Pembekuan Vakum (FD) bermula pada awal abad ke-20. Pada tahun 1940-an, teknologi FD pertama kali diuji dan dijayakan oleh saintis Rusia di makmal. Semasa perang dunia ii, penggunaan teknologi FD untuk dehidrasi plasma, menjadikannya mudah alih dan mudah alih, boleh diaktifkan dengan menyuntik garam ke dalam badan apabila diperlukan. Selepas perang dunia ii, teknologi FD digunakan dalam perubatan, biologi dan aeroangkasa. Pada tahun 1960-an, Amerika Syarikat akan menggunakan teknologi untuk menghasilkan makanan beku-kering sebagai makanan angkasa lepas angkasawan; Pada tahun 1970-an, dengan mempercepatkan proses perindustrian, pencernaan, penyerapan, FD untuk pencapaian saintifik dan teknologi di Amerika Syarikat, Jepun, dan menjalankan penyelidikan menyeluruh, membuat teknologi FD dan peralatan dalam bidang makanan. pemprosesan dan aplikasi telah mencapai pembangunan selanjutnya, sejak itu, produk dan peralatan FD ke era pengeluaran perindustrian, terutamanya digunakan dalam farmaseutikal, minuman, makanan, dan pengeringan suhu produk pertanian dan sampingan.