Satu variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, dsb.

Proses pembuatan teh segera termasuk: rawatan air, pemilihan bahan, larut lesap, penapisan, penulenan, kepekatan, pencampuran bahan dan pengeringan. Pemprosesan teh segera bukan sekadar untuk memekatkan dan mengeringkan sup teh. Ia mesti menggunakan cara berteknologi tinggi untuk mengatasi keburukan teh tidak larut, deliquescent, dan tanpa teh. Kerana kepekatan dan pengeringan jus teh segera adalah kunci, ia secara amnya tertumpu pada haba, mudah untuk menggantikan teh, dan teh mudah berwarna perang. Oleh itu, ia telah dikaji untuk menggunakan teknologi kepekatan membran suhu biasa, dan kesannya sangat baik. Kepekatan membran yang dipanggil adalah untuk memilih membran separa telap dengan keliangan praktikal, yang hanya membenarkan molekul air melaluinya, dan bahan kering daun teh tidak boleh melaluinya. Kurangkan air ke tahap tertentu untuk mencapai tujuan kepekatan.

Terdapat dua kaedah untuk mengeringkan teh segera, satu pengeringan semburan, dan satu lagi pengeringan beku. Sebelum pengeringan semburan, karbon dioksida dimasukkan ke dalam sup teh dalam-dalam, supaya jus teh dipenuhi dengan gas berlumpur kecil. Apabila semburan digabungkan dan dikeringkan, pengegasan karbon dioksida habis, dan serbuk teh membentuk zarah berongga kecil di tengah, yang boleh meningkatkan keterlarutan segera. . Jika teh ditambah dengan gula dan jus, ia boleh direbus atau dikeringkan. Produknya seperti maltex. Pengeringan beku adalah untuk mengurangkan suhu jus teh kepada beberapa puluh darjah di bawah sifar, kemudian secara beransur-ansur meningkatkan suhu, sambil menyahmampat helium, tidak termasuk air sublimat, teh segera kering beku, tekstur longgar, terutamanya kelarutan yang baik, larutan panas dan sejuk Baris.