Apakah proses teh segera

Proses pembuatan teh segera termasuk: rawatan air, pemilihan bahan, larut, penapisan, pembersihan, kepekatan, pencampuran bahan, dan pengeringan. Pemprosesan teh segera bukan semata -mata untuk menumpukan perhatian dan mengeringkan sup teh. Ia mesti menggunakan cara berteknologi tinggi untuk mengatasi kelemahan yang tidak larut, deliquescent, dan tiada teh. Kerana kepekatan dan pengeringan jus teh segera adalah kunci, ia secara umumnya tertumpu dalam haba, mudah untuk menggantikan teh, dan teh mudah untuk coklat. Oleh itu, ia telah dikaji untuk memohon teknologi kepekatan membran suhu biasa, dan kesannya sangat baik. Kepekatan membran yang dipanggil adalah untuk memilih membran separa telap dengan keliangan praktikal, yang hanya membolehkan molekul air melewati, dan perkara kering daun teh tidak dapat dilalui. Kurangkan air ke tahap tertentu untuk mencapai tujuan tumpuan.

Terdapat dua kaedah untuk mengeringkan teh segera, satu adalah penyemburan semburan, dan yang lain adalah pembekuan. Sebelum pengeringan semburan, karbon dioksida diperkenalkan ke dalam sup teh dalam, supaya jus teh dipenuhi dengan gas berlumpur kecil. Apabila semburan digabungkan dan dikeringkan, gasifikasi karbon dioksida habis, dan serbuk teh membentuk zarah berongga kecil di tengah, yang dapat meningkatkan kelarutan segera. . Jika teh ditambah dengan gula dan jus, ia boleh direbus atau dibekukan. Produk ini seperti Maltex. Pengeringan beku adalah untuk mengurangkan suhu jus teh ke beberapa puluhan darjah di bawah sifar, kemudian secara beransur-ansur meningkatkan suhu, sambil menguraikan helium, tidak termasuk air sublimat, teh segera beku, tekstur longgar, terutamanya kelarutan yang baik, barisan penyelesaian panas dan sejuk.