Apakah masa depan membekukan jagung kering?

Membekukan jagung manis kering tergolong dalam bidang pemprosesan produk pertanian dan sampingan yang mendalam. Produk pertanian dan sampingan China sangat kaya dengan sumber daya, dengan pelbagai jenis, kualiti yang baik dan harga yang rendah. Oleh itu, adalah sangat diperlukan untuk merealisasikan nilai tambah oleh pemprosesan yang mendalam. Di satu pihak, terdapat banyak jenis ubat herba Cina, haiwan dan tumbuhan yang jarang berlaku di China, yang boleh menghasilkan produk pembekuan yang jarang berlaku. Ini jenis makanan beku yang kering kos rendah mempunyai tarikan yang besar kepada ahli perniagaan asing. Ia boleh dikatakan bahawa pembangunan industri makanan kering beku akan menjadi cara yang baik untuk merealisasikan nilai tambah produk pertanian China.

 

Oleh kerana makanan kering di bawah suhu rendah dan keadaan oksigen, nutrien makanan asal hampir tidak tahan terhadap sebarang kerosakan, jadi ia berkhasiat sebagai makanan segar. Di samping itu, kadar dehidrasi yang tinggi lebih daripada 95% juga memanjangkan jangka hayat makanan seperti ini. Dalam kes pembungkusan yang baik, makanan beku kering boleh disimpan pada suhu bilik selama lebih dari 5 tahun tanpa pengawet, dan beratnya sangat ringan dan mudah untuk pengangkutan.

 

Pada masa ini, irisan buah-buahan yang kering dan sup segera beku tidak hanya terbang di kelas pertama dan krew makan meja berpuluh-puluh penerbangan dari 13 syarikat penerbangan domestik, tetapi juga popular di pasar raya di bandar-bandar besar seperti Beijing dan Shanghai. Pada masa akan datang, kesan makanan beku yang kering pada kehidupan rakyat akan lebih luas.